SMKN 1 Panji Situbondo kembali menunjukkan komitmennya dalam menghadirkan pembelajaran yang nyata dan relevan dengan dunia industri. Pada Jumat, 24 Oktober 2025, bertempat di Meeting Room Edhotel Lotus, digelar kegiatan Guru Tamu, Kolaborasi Inspiratif bersama Sekolah Kopi Raisa dalam rangka Program Bantuan Pemerintah Teaching Factory Skema Reguler Tahun 2025.
Kegiatan ini menghadirkan Bapak Saleh dari Sekolah Kopi Raisa sebagai narasumber, yang berbagi pengalaman dan keterampilan praktis seputar dunia kopi — mulai dari pascapanen, teknik roasting, hingga praktik pembuatan berbagai jenis minuman kopi populer, seperti Japanese Iced Coffee, Manual Brew V60, Kopi Tubruk, Kopi Gula Aren, serta pengelolaan café rumahan.
Melalui sesi interaktif dan praktik langsung, para siswa tidak hanya belajar tentang proses pengolahan kopi yang berkualitas, tetapi juga memahami pentingnya inovasi, disiplin, dan kerja sama — nilai-nilai yang sejalan dengan implementasi 7 Kebiasaan Anak Indonesia Hebat, yaitu gotong royong, gemar belajar, dan bermasyarakat.
Program Guru Tamu ini menjadi wujud nyata kolaborasi antara dunia pendidikan dan dunia industri (DUDI) dalam mencetak lulusan SMK yang siap kerja, berkarakter, dan memiliki jiwa wirausaha.
Kopi bukan sekadar minuman, tetapi simbol semangat, ketekunan, dan cita rasa karya anak bangsa. Melalui kegiatan ini, diharapkan siswa SMKN 1 Panji Situbondo mampu menyeduh masa depan mereka sendiri — dengan keahlian, kreativitas, dan rasa bangga terhadap potensi lokal. (Nvr)
Write a Comment